Molte aziende di elettrodomestici stanno iniziando a promuovere l’utilizzo di una presa d’aria verso il basso per la tua gamma, specialmente se la stai posizionando nell’isola della tua cucina.
Non funzionerà.
Anche un semplice fornello a gas Whirlpool con due bruciatori di potenza che produce 15.000 BTU richiede una ventilazione più forte di un downdraft.
Anche se potrebbero non piacerti i cappucci, i downdraft non hanno un’area sufficiente per sfiatare efficacemente l’aria.
Questa opzione non era disponibile fino a tempi recenti.
Poiché la scatola di collegamento del condotto di sfiato sia per il range che per il downdraft è troppo grande per adattarsi a entrambi, un range e il downdraft non funzionerebbero.
La cosa migliore è riprogettare il loro downdraft Cattura. Ciò eliminerà gran parte della ventilazione più grande.
Questo blog esaminerà il sistema Cattura, i suoi difetti e le migliori opzioni.
Iniziamo.
Migliore Di Broan Downdraft D49M36SB ,718
Miglior Cattura Downdraft
Sembra un downdraft con una svolta importante:
La scatola di collegamento del canale può essere installata a distanza sotto il pavimento o lateralmente, liberando spazio per tutte quelle installazioni.
In teoria, ora puoi eseguire il downdraft di un intervallo. Avrai comunque bisogno di 69 cm di profondità.
Le dimensioni medie del mobile sono solo 61 cm. questo può essere utilizzato solo su un’isola o su armadi molto profondi.
Installazione Del Cattura Downdraft
FlexBlower per Cattura può essere installato davanti al downdraft o in un mobile laterale o posteriore. Ciò ti consente di incorporare i forni nel tuo design o di aprire lo spazio dell’armadietto sotto la superficie di cottura.
Scarico anteriore con ventola collegata La ventola può essere ruotata a sinistra, a destra o in basso.
Scarico anteriore: passaggio del condotto davanti al downdraft quando il ventilatore è installato sotto la linea del pavimento.
Scarico laterale nell’armadio : questo ha il posizionamento del ventilatore nell’armadio. Puoi vedere come la maggior parte dei condotti è sul lato in questa installazione.
Scarico laterale: passaggio attraverso l’armadio al ventilatore installato sotto la linea del pavimento.
Scarico posteriore: passaggio remoto al ventilatore downdraft installato sotto o sopra la linea del pavimento
Ecco un video del sistema downdraft Cattura dei nostri installatori:
Downdraft dietro l’installazione della gamma
Pro E Contro Del Sistema Cattura Downdraft, Secondo I Nostri Installatori
Professionisti
- Aumento di 46 cm rispetto ai tipici 9-33 cm per catturare lo scarico dai bruciatori anteriori
- Ci sono 9 opzioni per i ventilatori, con la possibilità di scaricare a destra, a sinistra o dietro, davanti o in basso. È inoltre possibile scegliere di sfiatare utilizzando due metodi, ad esempio da destra a sinistra per massimizzare la potenza del CFM utilizzando gli adattatori per condotti opzionali con un ventilatore remoto o esterno.
- Metodo di ricircolo
- Può funzionare con tutte le configurazioni di cottura. Ciò include piani cottura, piani cottura, forni a parete con un piano cottura sopra o cucine
- FlexBlower può essere montato direttamente sull’unità o in remoto in un armadio adiacente
- Illuminazione a LED per facilità
- Dimensioni 30, 36 e 122 cm
- È sempre la stessa profondità del tuo downdraft tradizionale (2 1/10 cm) (profondità del telaio).
- Mantiene una linea di vista aperta quando cucini e ti diverti contro un cappuccio dell’isola
Contro
- Se il forno viene utilizzato in combinazione con una cucina, un piano cottura o un forno combinato a parete, dovrà essere profondo almeno 69 cm
- Un’attenta pianificazione è un must per quanto riguarda l’installazione delle condutture
- Avrai bisogno di sfogare a destra oa sinistra se necessario. In tal caso, l’armadio che ospita i componenti meccanici andrà perso.
Come Sfiatare
Il miglior sistema di ventilazione presso Yale Appliance a Boston
La ventilazione è molto semplice (ne parleremo nella nostra Guida all’acquisto della ventilazione). Espellere l’aria mentre scorre naturalmente.
È accettabile sfogare orizzontalmente o direttamente all’indietro.
Astenersi dall’utilizzare i gomiti per reindirizzare il condotto nel miglior modo possibile. Riducono il flusso d’aria e l’efficienza del ventilatore.
Probabilmente sai che un CFM (piede cubo al minuto) elevato è migliore per esaurendo l’aria più velocemente.
Un downdraft è il CFM, ma inverte il flusso di scarico e aggiunge un gomito.
Il downdraft non è in grado di catturare uno degli aspetti più importanti della ventilazione.
Cattura è un termine del settore che si riferisce alla profondità.
Il fumo, soprattutto se cucini molto, non si esaurisce mai subito. La cappa cattura il fumo e il ventilatore lo espelle.
Per quella gamma professionale nella prima immagine, è necessario un cappuccio profondo 69 cm, non una fessura da due pollici di un downdraft.
La Cattura può essere utilizzata solo per nuove costruzioni a 69 cm di profondità. Pianificare la cappa giusta non dovrebbe essere un problema.
Opzioni Alternative
Se desideri una cucina o un piano cottura come parte della tua isola della cucina, opta per una cappa ad isola invece di un downdraft.
I cappucci dell’isola sono piuttosto carini. Un ventilatore può essere chiuso con legno.
Sub-Zero e Wolf Island Hood
Il miglior motivo per cucinare su un’isola è intrattenere. Affronta i tuoi ospiti.
Lo capisco, ma neanche tu vuoi fumarli fuori casa tua. L’altra opzione è quella di non posizionare i tuoi elettrodomestici da cucina all’interno dell’isola della tua cucina.
La soluzione migliore è posizionare un lavello sull’isola della cucina.
Pensaci. Il tuo lavello è il tuo elettrodomestico più importante.
Workstation Kitchen Galley di Yale Appliance ad Hannover
Il lavello completa il “triangolo della cucina”, per non essere mai a più di due passi da qualsiasi altro elettrodomestico. Un lavandino della cambusa è un’ottima scelta se stai cercando di intrattenere.
